SHIZUOKAグルメガイド ふじのくに食の都づくり仕事人2016

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SHIZUOKAグルメガイド ふじのくに食の都づくり仕事人2016

  • 著者名: マイルスタッフ 著
  • 発売日:2016/03/31
  • 判型: 四六変形判
  • ページ数: 128P
  • ISBN:9784844377184
  • 価格: 920 円

静岡県は食材の王国であるとともに優れた料理人の宝庫。
その魅力を発信しようと始まった静岡県の表彰制度が「ふじのくに食の都づくり仕事人」です。
第6弾にあたる本書は今期表彰された20名と5団体を完全収録。
料理画像や店舗情報も掲載しているため、静岡県内の優良飲食店のガイドブックとしても大いに役立ちます。
また仕事人の中で特に目立った活躍をしている「The仕事人of the year」の情報も収録。
食べ歩き愛好家、料理人、食材生産者必携の内容となっています。